El país Arcoíris. Así le llaman. Por la cantidad de color y por la mezcla de razas, de cultura y de naturaleza que allí encuentras. Es el país del mundo con más rinocerontes salvajes, con unos paisajes que te dejarán boquiabierto, hogar del tiburón blanco y lugar donde nació Nelson Mandela. Con una historia marcada por la lucha contra el apartheid y una sociedad y cultura que todavía lo sienten presente. Recopilando toda la información previa a nuestro viaje y lo aprendido y experimentado allí, hemos preparado esta guía para viajar a Sudáfrica, con toda la información que necesitas para preparar un viaje a este maravilloso país.
Guía para viajar a Sudáfrica
Información general
Sudáfrica, es el país que se encuentra en la punta sur del continente africano. Comparte fronteras con Namibia, Botsuana, Zimbabue, Mozambique y Suazilandia (ahora Esuatini), además de tener un país en su interior: Lesotho.
También comparte océanos, pues en sus costas se unen el Océano Atlántico y el Océano Índico.
Sudáfrica es un país lleno de contrastes, no solo por su rica historia y diversidad cultural, sino también por la variedad de sus paisajes, que van desde montañas impresionantes y llanuras inmensas hasta desiertos áridos..
Idiomas de Sudáfrica
Sudáfrica es el país con más lenguas oficiales del mundo. Tiene 11 idiomas oficiales.
El idioma más extenso es el Zulú seguido por el Isixhosa, ambos hablados por los dos grupos étnicos más grandes de Sudáfrica.
El Afrikáans, un idioma derivado del holandés, y el inglés son los otros idiomas más hablados. El inglés, de hecho, es el idioma utilizado en el ámbito gubernamental, educativo y comercial. Todo el mundo con quien nos hemos cruzado habla inglés perfectamente.
Otros idiomas oficiales del país utilizados por las distintas comunidades son Isindebele, Sesotho, Setswana, Siswati, Tshivenda y Xitsonga.
Moneda de Sudáfrica
La moneda oficial de Sudáfrica es el Rand sudafricano. El símbolo que se utiliza para representarlo es «R» y su código de abreviatura es ZAR (Zuid-Afrikaanse Rand en afrikáans). El Rand se divide en 100 centavos.
Un Rand equivale a 0,04€ aproximadamente. Es decir, a la inversa, 1€ son unos 21R (conversión en 2024)
Diferencia horaria
Sudáfrica se encuentra en el huso horario SAST (South Africa Standard Time) y España peninsular utiliza dos husos horarios: CET (Central European Time) y CEST (Central European Summer Time) durante el horario de verano. Por este motivo, la diferencia horaria entre España y Sudáfrica varía según la época del año. Sudáfrica no tiene horario de verano.
En nuestro invierno, la diferencia horaria con Sudáfrica es +1h (en Sudáfrica es una hora más)
En verano, la diferencia horaria con Sudáfrica es +2h
Conexión eléctrica
En Sudáfrica, el suministro eléctrico es de 230 voltios con una frecuencia de 50 hertzios, igual que en España, pero el enchufe no es compatible.
Sudáfrica utiliza principalmente enchufes de tipo M, que son los que tienen tres clavijas redondas en disposición triangular (enchufe blanco de la derecha de la imagen), diferentes de los enchufes utilizados en España (tipo F, el de la izquierda de la imagen).
Por lo tanto, necesitarás un adaptador de enchufe para conectar tus dispositivos a las tomas de corriente sudafricanas.
La seguridad en Sudáfrica
Es posible que este sea el principal freno que tengas para viajar a este país y, sin lugar a dudas, la seguridad en Sudáfrica es un aspecto importante a tener en cuenta al planificar tu viaje.
A nosotros es algo que nos hizo dudar mucho antes de elegir Sudáfrica como destino de nuestras vacaciones. Ahora que hemos vuelto, te podemos confirmar que, con sentido común y precaución, la seguridad no debería ser un problema.
Sin embargo, debes saber que Sudáfrica es uno de los países con índices de delincuencia más alto del mundo. Principalmente Ciudad del Cabo, Port Elizabeth o Johannesburgo.
Por lo tanto, durante el viaje es necesario tomar una serie de precauciones. Algunas como no llevar joyas, móviles (en los hoteles nos decían que siempre colgado pero oculto) o mucho dinero encima son de sentido común, pero hay otras que también debes tener en cuenta:
- Llevar fotocopias de la documentación en lugar de los originales. Estos es mejor dejarlos en la caja fuerte del hotel.
- Evitar el centro de las ciudades a partir del anochecer.
- No ir a zonas de playa no vigiladas.
- Usar Uber en lugar de taxis. Suele ser más seguro.
- No conducir por la noche. Este punto limitó bastante nuestro viaje, ya que a las 17:30 oscurecía y debíamos dejar los traslados para el día siguiente por la mañana.
- Vigilar en las entradas de las autopistas, ya que son lugares donde suelen producirse atracos. así como en las zonas señaladas como “Hijack Hotspot” o “Hot Spot Crime”.
Además de las señales en autopistas también encontrarás señales de alerta en alguos lugares no vigiladas en las grandes ciudades. Lo cierto es que impresiona verlas.
Cortes de luz en Sudáfrica
Una de las cosas que leímos sobre Sudáfrica fue el tema de los cortes de luz, o «load shedding» que son una medida de racionamiento eléctrico. La compañía eléctrica estatal, Eskom, para equilibrar la oferta y la demanda de electricidad en situaciones en las que la capacidad de generación es insuficiente, lleva a cabo estos cortes.
Sin embargo, durante nuestra estancia en Sudáfrica no vivimos ninguno de estos cortes de luz.
Apartheid
La lucha contra el apartheid fue un capítulo crucial en la historia del país, y aunque se han logrado avances significativos desde su abolición en 1994, las huellas de esa época todavía son evidentes en la sociedad. Y nos dió la sensación de que es una realidad que aún persiste en Sudáfrica.
Y cuando decimos que aún persiste, no es por el peso de la historia, sino porque las diferencias sociales y económicas entre las comunidades blancas y negras son muy evidentes. Además, las interacciones y el trato entre diferentes grupos raciales pueden variar, lo que también puede dar la impresión de que las divisiones sociales siguen presentes.
El apartheid fue un sistema segregación racial que existió desde 1948 hasta principios de la década de 1990. Los sudafricanos fueron clasificados en estos grupos raciales: blancos, negros, mestizos e indios. La raza determinaba su acceso a lugares públicos, servicios, educación y empleo, lo que generó una profunda desigualdad. La lucha contra el apartheid fue liderada por figuras emblemáticas como Desmond Tutu o Nelson Mandela, quien pasó 27 años en prisión antes de convertirse en el primer presidente negro de Sudáfrica en 1994. La abolición del apartheid marcó un hito crucial en la historia del país, simbolizando la transición hacia un sistema democrático y la búsqueda de la igualdad racial.
Viajar a Sudáfrica
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Cómo llegar a Sudáfrica
En avión
La opción más práctica y habitual de viajar a Sudáfrica desde cualquier destino internacional es en avión.
Los aeropuertos internacionales más importantes son el Aeropuerto Internacional de Ciudad del Cabo, el Aeropuerto Internacional de Johannesburgo (OR Tambo), y el Aeropuerto Internacional de Durban (King Shaka).
Desde España hay varias compañías que vuelan a Sudáfrica. Nosotros volamos con Qatar Airways y aprovechamos su oferta de Stopover para visitar 2 días Qatar.
En barco
Algunos cruceros internacionales incluyen paradas en puertos sudafricanos. Algunas compañías que tienen este destino son Norwegian Cruise Line o MSC Cruises.
En coche
Se puede llegar por carretera desde Namibia, Botsuana, Zimbabue, Mozambique y Suazilandia si cumples los requisitos de entrada.
Mejor época para viajar a Sudáfrica
Esto es algo difícil de valorar en líneas generales, ya que dependerá de tus intereses. Dependiendo de cada estación Sudáfrica te puede ofrecer unas cosas u otras.
La mejor época para realizar un safari en Sudáfrica es entre los meses de abril y octubre, ya que es la época seca, hay menos vegetación y es más fácil observar animales.
Entre los mese de julio y noviembre, tendrás muchas posibilidades de encontrar ballenas.
De noviembre a marzo, que es verano en Sudáfrica es la mejor época para disfrutar de sus playas. En Hermanus nos preguntaban que porque habíamos ido en invierno, cuando es una maravilla de destino de sol y playa. Pero nosotros queríamos ver ballenas, así que es imposible tener acceso a todo.
Visado para entrar a Sudáfrica
Actualmente no es necesario visado para entrar en Sudáfrica para los ciudadanos españoles, si vas a estar en el país hasta 90 días.
Pero debes tener el pasaporte con mínimo 2 páginas en blanco y con fecha de caducidad de, al menos, 30 días posteriores a la fecha de salida del país.
Vacunas para viajar a Sudáfrica
No hay ninguna vacuna obligatoria para viajar a Sudáfrica, pero sí algunas recomendadas como la Hepatitis A, el Tétanos y la fiebre tifoidea.
De todos modos, es mejor consultar con el centro de vacunación internacional de tu ciudad. En nuestro caso, que ya teníamos puesta la de Hepatitis y Tetanos, nos vacunaron contra la fiebre tifoidea. Te dan la opción de pinchazo o pastillas, y optamos por esta segunda opción, para no “pinchar” a los niños.
Malaria: La malaria se encuentra en áreas limitadas de Sudáfrica, pero una de ellas es el parque nacional de Kruger. Depende de los días que vayas a estar en el parque y de la época del año, es mejor tomar la medicina preventiva. En nuestro post sobre Kruger damos un poco más de información sobre este tema,
Dengue: en todo Sudáfrica hay dengue, pero la única prevención es el repelente de insectos.
Seguro de viaje para viajar a Sudáfrica
Siempre recomendamos contratar un seguro de viaje cuando salimos de la UE. En el caso de Sudáfrica, debes saber que la medicina privada es excelente, pero muy cara. Por lo que es imprescindible viajar con un seguro lo más completo posible, que cubra cualquier gasto médico que puedas necesitar durante tu estancia en el país.
Nosotros viajamos con IATI. Con nuestro enlace de afiliado tienes un 5%.
Cómo moverse por Sudáfrica
Conducir en Sudáfrica
La mejor opción para recorrer Sudáfrica es hacerlo por libre en tu vehículo. De hecho es la manera más popular y hay muchas compañías de alquiler de coches tanto en aeropuertos como en grandes ciudades. Necesitarás tener el permiso de conducir Internacional.
Sudáfrica fue colonia británica, es decir que se conduce por el lado izquierdo de la carretera y el volante está en el lado derecho.
En cuanto a la red de carreteras del país, no te preocupes porque es muy buena. En algunas zonas encontrarás carreteras en mal estado, pero lo habitual es que no sea así.
Es importante recordar que en Sudáfrica hay mucha vida salvaje, y en zonas rurales, pueden cruzarse animales por la carretera.
Recuerda también que, por seguridad, no debes conducir de noche.
Autostop
Algo que nos sorprendió durante nuestro viaje a Sudáfrica fue ver a muchas personas haciendo autostop. Realmente muchas. Nos pareció algo muy instaurado en la cultura. Gente esperando en el arcén de las carreteras con un billete en la mano.
Lo vimos por todo el país, tanto en zonas rurales como en la periferia de las ciudades.
Vuelos internos
Sudáfrica es un país muy grande y si tienes pocos días para visitarlo, lo mejor es tomar algún vuelo interno.
Nosotros volamos con Eswatini Air desde Eswatini a Ciudad del Cabo.
Transporte Público
Autobuses
Las principales ciudades tienen servicios de autobuses públicos y autocares interurbanos. Es curioso porque son furgonetas, no autobuses como estamos acostumbrados a tener aquí.
Trenes
Hablar de las opciones para viajar en tren por sudáfrica da para un post entero, porque hay muchas opciones. Nosotros no cogimos ningún tren pero compartimos a modo resumen las opciones que hay.
Trenes de lujo como Rovos Rail (uno de los trenes más lujosos del mundo), o Blue Train, que unen Pretoria y Ciudad del Cabo.
Trenes regionales y de largo recorrido como Shosholoza Meyl, que conecta ciudades importantes como Johannesburgo, Pretoria, Ciudad del Cabo, Durban y Port Elizabeth. Tiene clases económicas y de lujo. La clase «Tourist» ofrece compartimentos con camas y es la opción más recomendada por su comodidad y seguridad.
Trenes suburbanos. Metrorail es el sistema ferroviario que conecta los suburbios con las grandes ciudades pero no se recomienda para turistas por motivos de seguridad.
Viajar en autocaravana o furgoneta camper
Cuando empezamos a organizar el viaje a Sudáfrica, nuestra idea era hacer la primera parte en furgoneta camper. Pedimos varios presupuestos y solo encontramos opcion de autocaravana. Pero nos sentíamos inseguros por lo que leíamos sobre la seguridad en el país y optamos por viajar en coche y dormir en alojamientos tradicionales.
Lo cierto es que apenas vimos vehículos camper fuera del Parque Nacional Kruger, pero allí vimos bastantes. Hay mucha cultura de camping entre los sudafricanos, y vimos bastantes camiones camperizados en el parque.
No sé si alquilaríamos vehículo camper si volviéramos al país, pero si es tu idea, no es descabellada para hacer la parte de safari.
Donde dormir en Sudáfrica
La variedad de alojamientos en Sudáfrica es muy amplia. Desde hoteles de lujo hasta tiendas de safari, pasando por guesthouses, casas en viñedos, B&Bs, hostales o alquileres vacacionales.
En nuestro post detallado de la ruta que hicimos en Sudáfrica encontrarás todos los hoteles en los que dormimos, algunos muy económicos y excepcionales.
Donde y qué comer en Sudáfrica
Siempre que viajamos fuera nos encanta probar la comida local. En Sudáfrica encontrarás muchos restaurantes internacionales, incluyendo españoles y otros con influencia de diferentes países africanos.
La carne es de mucha calidad y muy económica y la barbacoa (localmente conocida como Braai) es muy popular. Te lo contamos más abajo.
Entre los platos típicos sudafricanos encontrarás:
Biltong: Es un aperitivo muy popular de carne de res, cebra o avestruz seca y curada. Como fuets visualmente pero con un sabor muy distintivo.
Bobotie: Una especie de pastel de carne de cordero o ternera, hecho con rallado, leche, especias y huevo.
Boerewors: Salchichas para cocinar a la parrilla. Las hay de ternera, antílope, cerdo o cordero y están sazonadas con una mezcla de especias únicas. Las de cordero están deliciosas. Se convirtieron en un indispensable en nuestros Braais. Se sirven en asados y eventos sociales, así que no olvides probarlas cuando hagas un Braai.
Bunny Chow: Pan relleno de curry de pollo, carne o vegetales. Es una especialidad india-sudafricana que se come con las manos.
Samp and Beans: Es la guarnición más tradicional que combina granos de maíz partido (samp) con frijoles.
Pap. Es una especie de gachas o polenta hecha de harina de maíz que sirve para acompañar las comidas. Se sirve con guisos, carnes asadas o salsas y podríamos decir que sustituye a nuestro pan. Se come con las manos.
Milk Tart (Melktert): Tarta de leche cremosa espolvoreada en canela con una base de masa quebrada o masa de pastel. Es un postre muy popular.
Malva pudding. Es un postre similar a una natilla, que se sirve caliente. Es un postre muy popular en Sudáfrica y el culpable de nuestros kilos ganados durante el viaje. Está delicioso!
Amarula Don Pedro:Postre de helado de vainilla con Amarula, un licor sudafricano a base de fruta del árbol de marula.
La «Cultura del Braai»
La Cultura del Braai es una parte esencial de la vida sudafricana. Sería lo equivalente a nuestra barbacoa o al asado argentino y encontrarás Braais en la mayoría de los alojamientos, por no decir en todos, a lo largo de Sudáfrica. Nosotros disfrutamos muchísimo preparando Braais muchas de las noches durante nuestro viaje.
Los eventos sociales alrededor del Braai van desde encuentros con familia o amigos en los patios de las casas hasta festivales. En Sudáfrica, el 24 de septiembre, Día del Patrimonio, es también conocido como «Braai Day».
La Wild Card, la tarjeta para entrar a los parques de Sudáfrica
La Wild Card es una tarjeta de acceso ilimitado durante 1 año (desde la fecha de compra) a 80 parques nacionales y reservas en Sudáfrica.
Consulta nuestro post con toda la información de esta tarjeta, los parques que incluye y nuestra opinión de si merece la pena o no adquirirla si vas a viajar a Sudáfrica.
Principales destinos en Sudáfrica
Parque Nacional Kruger: Es la reserva de animales más famosa de África y el mejor lugar para disfrutar de un safari por libre y avistar a los «Big Five» (león, leopardo, elefante, búfalo y rinoceronte).
Hemos preparado una guía muy completa sobre Kruger y como preparar un safari por libre allí.
Ciudad del Cabo: Conocida por su icónica Table Mountain, Robben Island, Bo-kaap y todos los destinos turísticos que incluye la maravillosa Península del Cabo. Un lugar imprescindible en tu viaje a Sudáfrica.
Johannesburgo: El corazón económico de Sudáfrica, famosa por su diversidad cultural y su papel histórico. Allí se encuentra el Museo del Apartheid, y los barrios de Soweto y Maboneng.
Pretoria: La capital administrativa con hermosos jardines y la sede del gobierno.
Durban: Ciudad costera conocida por sus playas, el paseo marítimo y una influencia cultural india notable. La llaman «Ciudad del Surf»
Ruta panorama: La ruta más popular de camino al parque Kruger, salpicada de grandes cascadas y miradores.
Te contamos todo sobre esta ruta aquí.
Ruta Jardín (Garden Route): Una ruta por carretera que une Ciudad del Cabo con Puerto Elizabeth bordeando el litoral del sur de Sudáfrica, a lo largo de 750 kilómetros. Fue declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Port Elizabeth: Otra ciudad costera muy popular por sus playas y por ser el inicio (o fin) de la ruta jardín. Allí se encuentra el Parque Nacional Addo Elephant.
Drakensberg: Zona de senderismo. Montañas impresionantes con panorámicas increíbles.
Hermanus: Un destino costero, popular entre los sudafricanos como destino de verano. Es el mejor lugar para el avistamiento de ballenas entre los meses de julio y noviembre.
Descubre todo lo que puedes hacer en Hermanus aquí
TODOS LOS POSTS SOBRE SUDÁFRICA
- Ruta Panorama en Sudáfrica
- Safari en el Parque Nacional Kruger
- Hermanus, hogar de las ballenas en Sudáfrica
- Wild Card, la tarjeta para entrar a los parques de Sudáfrica
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